月子餐材料:
面團(tuán):3人份
高麗菜:1小塊
冬粉:1/2小卷
豬肉末:少許
卡夫起司:2片
醬油:1小匙
白胡椒粉:少許
鹽巴:1/2小匙
玄米油:1小匙
月子餐做法:
1、高麗菜洗凈,切細(xì)絲備用。
2、在料理碗內(nèi)放入豬肉末、醬油、白胡椒粉、鹽巴和泡水過并且小段的冬粉條一起拌勻。
3、剝?nèi)タǚ蚱鹚就獍b,使用刀具切小塊。
4、取面團(tuán),分成三小塊。
5、將面團(tuán)撖成薄片。
6、在中間放上適量準(zhǔn)備好的內(nèi)餡。
7、內(nèi)餡上加入卡夫起司片。將面皮邊緣縮捏成包子裝,用手均勻施壓成扁圓形。
8、平底鍋干鍋不加油,放入包好的餡餅,以小火干烙到雙面金黃色。
9、待雙面金黃時,加入玄米油,以油量煎出表面金黃脆口、里頭食材鮮嫩多汁的餡餅。