月子餐材料:
洋蔥:1/4顆
蘑菇:8顆
豬肉:200g
紅蔥頭:2顆
蒜頭:2瓣
番茄醬:2大匙
醬油膏:1大匙
粗粒黑胡椒:1大匙
香菜:1小把
面條:1大把
雞蛋:2顆
月子餐做法:
1、鍋中1大匙橄欖油炒香洋蔥.紅蔥末.蒜末放入蘑菇拌炒加蕃茄醬.醬油膏.黑胡椒及1杯水or雞高湯去煮
2、豬肉汆燙or煎過切小塊放入煨煮一下
3、湯鍋加一匙橄欖油及少許鹽巴煮面條約4分鐘關(guān)火撈起面條后用鍋中余溫放入2顆雞蛋
4、把面條加入蘑菇醬中拌炒加一些香菜
5、起鍋前融化一塊奶油味道更棒喔!
6、盛盤打一顆約3~5分熟的蛋簡單又美味的面食好囉!!