干煸黃金土豆絲

月子餐材料：

月子餐做法：

1、土豆切細(xì)絲，用水洗去土豆絲裸露在外的淀粉。
2、鍋里放入300克食用油，燒至5成熟，放入土豆絲炸至金黃，撈出待用。
3、鍋里放入適量的食用油，燒至7成熟，放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒絲，翻炒片刻。
4、放入炸好的土豆絲，加入適量的食鹽、香醋，翻炒片刻后出鍋裝盤，淋上芝麻香油即可。