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香煎德式牛肉排

發(fā)布時間:2024/11/1人氣:238

月子餐材料:

牛肉:排,檸檬:1個,土豆:1個,紫皮洋蔥:1個,德式熏肉,面包糠:少許,雞蛋:2個,面粉:少許,小香蔥:末少許


月子餐做法:

1.牛肉排切成薄片用點白蘭地和少許鹽抓勻后腌上15分鐘,洋蔥切絲
2.土豆洗凈削皮煮熟后切片
3.熏肉切塊
4.將面包糠和少許面粉用雞蛋活成糊狀,均勻涂于牛肉排表面。
5.把食用油倒入平底煎鍋燒熱,牛肉排放入煎鍋,煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盤。然后將洋蔥切絲、土豆片,熏肉塊待煎鍋燒熱后放入炒至金黃,與煎好的小牛肉拼盤,最后點綴上檸檬片,在土豆上撒點小香蔥末即成。

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