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山藥燉烏雞湯

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:250

月子餐材料:

烏雞:半只約450g,山藥:塊150g,整個(gè)鮮香菇:50g,蔥姜蒜:60g,紅棗:30g,枸杞:1g,鮮湯:料包


月子餐做法:

1、枸杞提前泡軟待用,將烏雞過(guò)沸水,血水沸盡,撈出沖洗干凈;
2、鍋中放入2000g水,將蔥姜、50g黃酒(約三湯匙)、紅棗和烏雞倒入水中,大火煮開(kāi)后改小火煮90分鐘;
3、將山藥、香菇、枸杞放入鍋中,煲至烏雞酥爛,根據(jù)個(gè)人口味加入鮮湯料包,煮1分鐘出鍋。

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