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山藥蒸肉丸子

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:230

月子餐材料:

豬絞肉:300g,香菇:3朵,紅蘿卜:1/5條,蔭瓜:50g,蒜2瓣,山藥:300g,米酒:1匙,醬油:2匙,糖1小匙,胡椒:粉:少許,香油:少許,水2匙


月子餐做法:

豬絞肉加少許水,攪拌至有黏性
香菇泡軟剁成細(xì)末,蔭瓜泡水去咸味剁成細(xì)末,紅蘿卜剁成細(xì)末,以上食材和蒜末拌勻
米酒、糖、胡椒粉、醬油、香油調(diào)味,摔拍后揉成丸子
山藥切片鋪在周邊丸子擺中間,蒸熟(約20分或電鍋外鍋1杯水)擺上蔥絲

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