茭瓜牛肉絲

月子餐材料：

月子餐做法：

1.茭瓜切絲～
2.牛肉也切絲～（新鮮的耽誤蠻多工夫，放冰箱稍凍一下就很好切了～）拿鹽，醬油，少許清油抓勻，備少許淀粉水，等牛肉下鍋前調(diào)入牛肉～
3.坐鍋燒油八成熱，下牛肉絲用筷子迅速滑炒開盛出～
4.余油下少許剁辣椒熗香，加入茭瓜絲煸炒～
5.拌入牛肉絲翻炒均勻，撒雞精蔥花就好了！